Ağaç Kavunu fidanı Şadok fidanı 80-100 CM BOYUNDA
Şadok ve Faydaları
Pomelo, sedef otugiller familyasının alt kollarından Turunçgillere bağlı citrus cinsinin bir türü olan ağaca ve meyvesine verilen addır. Diğer isimleri Çin Greyfurdu, Şadok(Shaddock), pomelo Egzotik bölgelerin kutsal olarak da nitelendirdiği pomelo. Ağaç Kavunu, Şadok olarakta bilinir. Bunlardan Çin greyfurdu, şadok ve ağaç kavunu daha yaygın olarak bilinmektedir.
Pomelo aynı zamanda turunçgiller içinde en büyük meyvelere sahip olan türdür. Meyvelerinin çapı 15-25 cm’i bulabileceği gibi, ağırlıkları 2 kilograma kadar çıkabilir.
Pomelo meyvesi yenen bir bitki türüdür. Kalın ve sert kabuğu ile bilinir. Genelde bir süre saklandıktan sonra ya da hamur işlerinin içine katılarak tüketilir. Bazı kültürlerde meyve çayı yapımında kullanılır. Ağaç kavunlarının en çok yetiştiği yerler Akdeniz çevresi, Hindistan’ın bazı bölgeleri ve Güney ile Orta Amerika’dır. Ağaç kavunu yavaş büyüyen bir ağaçtır. 3 yaşına geldiğinde meyve vermeye başlar. Meyvesinin boyu eninden büyük genelde 12-15 cm arasındadır. Kabuğu kalın, sert ve kokuludur. Dış kabuğu üzerinde pürüz ve çıkıntılar bulunur.
Pomelonun bilinen yararları
Tatlı ve ekşi meyveli çeşitleri olan ağaç kavunu Hesperidin isimli bir glikozit içermekte ve bu madde P vitamini etkisi göstererek kılcal damarları kuvvetlendirmektedir. Ağaç kavunu safrayı yok eder, safradan kaynaklanan kusmayı önler. Kabızlığı giderir, mide ve ciğerlerin hararetini keser, mide ve kalbi kuvvetlendirir, kalp çarpıntısını giderir, sıtmaya iyi gelir. Ağaç kavununu veya yaprağını koklamak baş ağrısını geçirir, ferahlatır. Yaprakları hazmı kolaylaştırır, nefesi rahatlatır. Yaprağı ezilerek suyu balla karıştırılıp günde üç kez birer çorba kaşığı yenirse mesane iltihabına iyi gelir.Güney doğu Asya kökenli bir tür olan şadok, ülkemizde çok azda olsa yetiştirilen fakat tüketim zorluğu nedeniyle pek bilinmeyen bir turunçgil türüdür
Ağaçları oldukça büyüktür Şodoğun çiçekleri oldukça iri ve salkım şeklindedir Tüketimi Altıntop (Greyfurt) gibi değildir. Dilimlerdeki usare tulumcukları tüktilmektedir.
Anavatanı Asya olan turunçgiller familyasından halk arasında "ağaç kavunu" olarak da olarak bilinen "şadok"un özellikle narenciye üreticisi tarafından alternatif ürün olarak değerlendirebileceği bildirildi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Tarsus İlçe Müdürlüğü’nde görevli Ziraat Mühendisi Tamer Doğancılı, bir turunçgil çeşidi olan şadoku üreticilerin çok fazla tanımadığını belirterek, bu ürünün narenciye üreticilerince alternatif ürün olarak değerlendirilmesi halinde ekonomik kazancının yüksek olacağını söyledi
. Şadok fidanlarının dikiminden sonra ortalama 3 yıllık bir sürede ürün verdiğini ve uzun ömürlü bir ağaç olduğunu dile getiren Doğancılı, "Meyveleri de uzun ömürlüdür.
Soğuğa dayanıklı ve raf ömrü çok yüksek bir meyve. Meyvemizin tane ağırlığı 4 5 kilo arasında değişiyor.Soğuk hava depolarına bile ihtiyaç duymadan aylarca dayanabilmesi meyvemizin en iyi yanlarından biridir. Bir ağaçtan 150 kilogram kadar ürün alınıyor" diye konuştu. Doğancılı, şadoku narenciye üreticilerine alternatif bir tür olarak önerdiklerine dikkati çekerek, şunları kaydetti: "Şadok, bir turunçgil meyvesi. Daha çok greyfurta benziyor. Greyfurttan ayırt edilen yanı daha büyük, kabuğunun çok kalın ve içinin aroma bakımından greyfurta göre daha güzel ve kolay yenebiliyor olması.
Bölgemizde ekimi yavaş yavaş yaygınlaşıyor. Tarsus bölgesinde yaklaşık 40-45 dönüm arasında yetiştirildiğini tahmin ediyoruz. Üreticilerimize portakal ve greyfurta alternatif olarak öneriyoruz.
Çünkü bu meyve greyfurttan daha verimli ve ekonomik getirisi daha yüksek. Üreticiler bu meyveyi tanıyıp bahçelerinde şadok ekip tesis ederlerse daha iyi para kazanacağından eminiz." Şadok’un birçok rahatsızlığa iyi gelmesiyle de tanındığını vurgulayan Doğancılı, ağaç kavununun kilosunun piyasada 1.5-2 lira arasında alıcı bulduğunu sözlerine ekledi.
ÜRETİCİ MUTLU
İlçede şadok üretimi yapan Hakkı Ekincioğlu ise, hasadına başlanan ürüne gösterilen ilginin artmasını beklediklerini belirterek, "Benim ağaçlarım 5 yaşında. Bin ağacım var. Hasat döneminde 150 ton rekolte bekliyorum. Kilogramını 80-90 kuruşa satıyorum.
Herkese tavsiye ederim" dedi. Meyvenin tüketiciye 1.5 liradan satıldığını ifade eden Ekincioğlu, meyvenin alternatif ürünler içinde yer alması için çalışmaların yaygınlaştırılması gerektiğini kaydetti Limondan